Forum des « Forces du Malt »
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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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Recettes des kits

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Recettes des kits Empty Recettes des kits

Message par colin Jeu 19 Juil 2018 - 18:07

Bonjour à tous,
Est-ce qu'à tout hasard quelqu'un aurait les recettes des kits ? Plus particulièrement les recettes des bières ambrée et single hop cascade. J'ai les kits mais j'ai un doute sur le timing pour houblons.
C'est pour faire découvrir à des amis et il serait dommage qu'ils se ratent ! Wink
A+
Colin

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Message par Tomulus Jeu 19 Juil 2018 - 18:13

salut colin,
je n'ai pas les recettes sous la main, mais je peux les retrouver.
Par contre, une petite astuce pour les houblons, celui en petite quantité (5/10g) est à mettre en début de l'ébu, et celui en plus grande quantité (15/30g) est à mettre 15mn avant la fin de l'ébu.
Je vais mettre les recettes sur le forum d'ici ce week-end.
Tomulus
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Message par Béren-greuh Jeu 19 Juil 2018 - 19:12

Coucou,
Quand tu dis les recettes tu veux dire les ingrédients? ou le guide?

Pour ce qui est du guide le voici:

https://drive.google.com/file/d/0B9QRJ-BGQpQWcGI0UEhtTjhCUWM/view

Il est trouvable dans le post épinglé en haut de page de la rubrique "Kit de brassage + débutant"
Normalement tu as toutes les infos qu'il te faut
mais hésite pas à relancer si tu a besoin de plus
Béren-greuh
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Recettes des kits Empty Re: Recettes des kits

Message par colin Jeu 19 Juil 2018 - 23:00

Merci à tous les deux pour les infos.
Je parlais des ingrédients (j'avais retrouvé le guide sur le forum). J'avais un doute sur le timing, mais Tomulus à répondu à ma question.
Si vous avez la liste des ingrédients (et les grammages) je suis toujours preneur par contre car je me demande si je n'ai pas interverti par erreur le sachet de Cascade de l'ambrée avec un des sachets de cascade de la Single Hop Cascade...
A+
Colin

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Message par Tomulus Dim 22 Juil 2018 - 13:36

Single Hop Casacade
--------------------
- Pilsner 0.8kg
- Pale Malt 0.5kg
- Caramunich II 0.1kg

- Cascade 5g 60mn
- Cascade 15g 15mn

- Fermentis S-04


Amber Ale
----------
- Pilsner 1.2kg
- Carared 0.3kg
- Caraaroma 0.1kg

- Chinook 4g 60mn
- Cascade 10g 15mn

- Fermentis S-04
Tomulus
Tomulus

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Recettes des kits Empty Re: Recettes des kits

Message par colin Dim 22 Juil 2018 - 20:16

Thanks Tomulus!

colin

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