Re: PIED DE HOUBLON

[Tofito]

Ces producteurs ne sélectionnent pas uniquement les rhizomes et plants femelles pour leurs ventes?   

[krikri]

ah normalement le commerçant précise bien que ce sont des femelles, les mâles ont deux défauts :
ils sont beaucoup moins intéressants en huiles essentielles, et s'ils pollinisent les femelles celles ci perdent beaucoup d'énergie à produire des graines, en tout cas c'est ce que dit la croyance populaire ("sin semillia" = "sans graine").

D'autre part j'ai lu quelque part qu'il est possible de traiter des graines mâles pour qu'elles développent des pied femelles, mais je ne sais pas si ça se pratique avec le houblon (...??)
Ah non, c'est l'inverse : on peut transformer des pieds femelles en mâles, et pourquoi donc, parce que toutes les graines obtenues seront des femelles !!! Un truc de producteurs de semences donc. Même remarque que pour la phrase précédente.

[krikri]

Même fournisseur que toi, tu ne reconnais les ptites étiquettes ?

Maintenant que tu le dis !

Il faut clairement beaucoup d'eau

La fiche conseille de placer le pied au fond d'une cuvette et de butter (comme les patates) par la suite. Dans mon jardin je me débrouille pour avoir une zone 10cm plus bas que le reste pour avoir moins de pb d'eau, et je butte moins. Pour les tomates ça va. Rajouter de la glaise ni nécessaire.
Boaf, rien n'est garanti.

[Gamb]

De mon point de vue, ça ne changera pas de sexe. Un gros stress de la plante fera peut être partir en hermaphrodite.

Tu étais parti de graines ? Ce qui expliquerait que tu ais des mâles.

Edit : J'avais pas vu la page 3 lol, désolé.

[L4pinator]

Normalement si, c'est bizarre du coup... Les pieds vendus vient de rizomes secondaires issue de pieds femelles, donc obligatoirement femelle. Dans tous les cas le pied ne change pas de sexe d'une année sur l'autre.

[mt2met]

Avec les boules!

A l'origine ce sont des graines que j'ai acheté chez Truffaut et il etait précisé que les cones pouvaient etre utilisés pour brasser ou pour intégrés en cuisine.

C'est seulement la saison dernière que j'ai réussi à  détecter le sexe car les deux saisons précédentes il n'y avait que des feuilles.

Dommage... en plus là il est déjà monté à 50 cm...

Snif....

Steph

[Tofito]

Comment ça se détecte chez le houblon?

[Gamb]

Les fleurs sont différentes, faut attendre la maturité sexuelle. Ca ne fait pas des cônes mais des plus petits trucs.

Sur son cousin éloigné, la maturité arrive au bout de 6 semaines de ce que j'ai vu

Edit : Ca ressemble aux fleurs mâles du cousin éloigné
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Hop_mannelijke_bloeiwijze_Humulus_lupulus_male_plant.jpg

[L4pinator]

Salut,

Pour faire un retour d'expérience, voici comment la commande est arrivée du côté de chez Essentially Hops :



Nous avions reçu 14 rhizomes, répartis en 3 sachets plastifiés, avec un tas de mousse humide par sachet. Le tout dans ce sac plastique bleu.

(Les étiquette écrites à la mains sont les miennes je précise, pas celles du fournisseur)

Au niveau de la qualité, les rhizomes étaient tous dans un bon état, et n'ont pas séché. Même si l'emballage peut sembler minimaliste, il était donc suffisant. Là où ça pêche, c'est pour les étiquettes. La moitié avait été arrachée à cause de l'humidité, et il a fallu envoyer des photos à Essentially Hops pour qu'ils identifient les variétés.

Au niveau des prix, les ports étaient de 20 livres depuis l'Angleterre, et les rhizomes ont été reçus en moins d'une semaine.

Donc au bilan mis à part le problème des étiquettes je recommande, surtout par rapport au choix énorme de variétés disponibles. Mais c'est clairement moins bien empaqueté que d'autres fournisseurs vu les photos précédentes...

Ah et pour la petite histoire, sur les 3 rhizomes que j'ai planté, 2 ont bien pris, le troisième galère un peu mais est toujours en vie pour le moment...

Axel

[krikri]

Ca ressemble aux fleurs mâles du cousin éloigné

c'est clair...

pour ce qui est des rhizomes, ils sont très costaux. J'ai voulu retirer un bout présentant des marques de moisissure, avec les ongles impossible. Les pieds en pot sont plus fragiles par contre, du coup les deux types d'emballage se justifient.

J'ai planté les miens ce WE, hum d'habitude je détache les racines avec une griffe pour bonzaïs, je l'ai pas fait :
- avantage, sinon 50% des racines pousseraient vers l'intérieur,
- inconvénient, on en abime quand même, et puis les racines n'aiment pas être longtemps exposées à l'air libre
Mais c'est surtout intéressant pour des plantes qui sont restées longtemps dans le même pot, pour enlever le maximum de vielle terre.

[Tofito]

Les fleurs sont différentes, faut attendre la maturité sexuelle. Ca ne fait pas des cônes mais des plus petits trucs.

Sur son cousin éloigné, la maturité arrive au bout de 6 semaines de ce que j'ai vu

Edit : Ca ressemble aux fleurs mâles du cousin éloigné
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Hop_mannelijke_bloeiwijze_Humulus_lupulus_male_plant.jpg

Oui sur le cousin rasta on peut détecter de façon précoce, bien avant la floraison.
Est-ce possible sur le houblon..?

[krikri]

Oui sur le cousin rasta on peut détecter de façon précoce, bien avant la floraison.
Est-ce possible sur le houblon..?

aucune idée (je pense que oui), mais à moins de partir de graines -ce qui n'est pas le cas ici- la question ne se pose pas vraiment : si les pieds sont vendus dans le but de servir d'ingrédient à la bière ils sont forcément femelles (sélection ou autre procédé)

[Tofito]

Oui c'est logique. La détermination du sexe c'était juste par curiosité... 
Maintenant va falloir que je leur trouve de jolis ptits noms à ces demoiselles!

[Roux2Secours]

Pour le cousin , on utilisait de l'acide gibbelerique pulveriser sur un pied femelle afin de rendre une partie mâle . Ce qui faisait auto poleniser une partie de ce pied avec des hormones femelles . 
Par la suite les grosses banques de graines ont utilisée le sulfate d'argent avec le même procédé .

[krikri]

...afin de rendre une partie mâle

Juste une partie ? je savais pas

Sinon ça pousse ?
Le glacier n'évolue pas vraiment, les autres (reçus en pot) oui, au pif 40cm, et c'est... mon pied "nain" qui pousse le plus vite !?
Je mettrai qqes photos un de ces 4, à moins de faire carrément un blog.

[VikingZz]

De mon point de vue, le houblon est une plante rustique, donc pas besoin de la protéger pour l'hiver, surtout vu les températures extrêmes ici En particulier proche du béton.

Sinon, oui il faut tailler les "lianes" à quelques centimètres du sol.
A+

Je suis clairement de ton avis !

[krikri]

Finalement c'est le glacier qui a évolué le plus vite, dans les 3 mètres... parce que c'était un rhizome ?? parce que le vendeur est plus sérieux ??
J'ai tenté de faire des boutures par marcotage, à suivre, j'essaierai de penser à faire des photos pour Lundi.

[teted'endive]

Quelques news de mes plants :
glacier : dead
omega : il a bien poussé mais pour l'instant ya que des micro cones
Bramling Cross : au top (cf. photo ci-dessous)

[Garmonbozia]

De mon côté les 4 plans (Styrian Goldings, Saaz, Glacier, Cascade) ont pas trop mal marché , mais ne sont pas tous à la même maturité. 
Entre les feuilles que j'ai virées au sol, et un coup de chaud (ou de trop d'arrosage ?) ils sont un peu déplumés à la base mais j'ai quand même pas mal de cônes en hauteur, je pensais pas en avoir autant la première année.


Ici le Glacier qui est le plus mature, j'ai cueilli un cône pour voir, ça sent fort le pomelo chinois, j'ai croqué dedans pour voir, même après un café j'ai toujours un gros goût dans la bouche  .

[Fantomas]

Vous avez la main verte, j'ai zéro cône sur mes deux pieds ..



Fuggles planté en Dec 16







Glacier de Garmonbozia, planté en Mars ou Avril 2017 si je ne m'abuses.

[L4pinator]

Alors ça a donné quoi ces houblons au final, vous avez récolté ? De mon côté les plans n'ont pas apprécié la vague de chaleur (ou ça me fait bizarre d'écrire ça en ce moment) , et même s'ils sont toujours en vie ils n'ont absolument rien donné...
Je me suis consolé en récoltant du houblon sauvage, j'ai brassé une American Pale Ale avec dry hopping pour tester son goût s'il en a, même si je pense qu'il ne sera bon qu'en amérisant !

[Garmonbozia]

J'ai récolté les 4 houblons que j'avais plantés, après séchage ça pèse pas lourd !
Le problème maintenant ça va être de trouver dans quoi les utiliser, parce que sans vraiment connaitre leurs caractéristiques y'a un petit risque de ruiner un brassin joliment !

[C2dric]

Sans informations sur le taux d'alpha, tu peux tout mettre en late hopping.
Sous réserve qu'il soit aromatique, évidemment.

[L4pinator]

Et puis tout reste dans une fourchette quand même, on n'est pas totalement en aveugle

[Garmonbozia]

Ouais en fait ce qui est le plus flou pour moi est de savoir si j'ai récolté à bonne maturité. De toutes façons j'ai que du houblon aromatique, je pense que je balancerai une bonne dose à chaque fois pour ne pas risquer d'avoir aucun goût...

[Fantomas]

J'ai eu 0 cônes sur mon pied de Glacier, idem sur celui de Fuggles.
Il parait que parfois il faut attendre la deuxième année avant de voir des cônes, wait and see.

[teted'endive]

Moi j'ai eu 3 cones sur mon pied d'oméga (variété connue et abandonnée à cause de son manque de productivité).

sur le pied de brawling cross, j'ai eu environ 10g (2 grosses poignées).

[krikri]

Quelques photos, à gauche du Tradition, à droite du Commet, respectivement je crois 10 et 12g, les Gimmli et Glacier n'ont rien donné...

[krikri]

En Closed View pour le plaisir

[krikri]

...et sous vide (c'est moins sexy, l'épaisseur est passée de 10cm à 1cm !)

[GL54]

Je suis preneur de quelques rhizomes.

Il suffit de creuser un peu dans le sol chez ceux qui en ont je pense.

[Jimmy]

Y-a-t’il des intéressés pour faire une commande de pied de houblons ou rhizomes pour cette année 2018?

J'en ai jamais fais pousser encore mais je compte en planter plusieurs variétés à plusieurs endroits pour faire des tests.

[GL54]

On pourrait voir chez les Alsaciens, ils doivent bien avoir çà.

[romain&romain]

Oui très intéressé pour une commande de pieds de houblon

[rieppe]

Hello,

Je serais intéressé aussi pour planter ça chez ma sœur qui a un jardin

À plus,
Pierre

Envoyé depuis l'appli Topic'it

[romain&romain]

JFF tu es toujours motivé ?

[Tomulus]

j'étais passé à côté de ce post.

S'il y a des intéressé-e-s, on a toujours quelques bouts de rhyzome en trop au jardin partagée en début de printemps. Et aussi beaucoup de lianes pour faire des boutures. Après, d'expérience, ça ne donne rien la première année. Mais c'est de la récup'.
Un petit inconvéniant, les étiquettes des pieds ont été échangé, donc on ne connait pas les variétés des différents pieds.

[teted'endive]

Salut,

Moi je suis motivé pour faire des échanges cette année. De mon coté je peux passer du brawling cross et du omega.

On peut utiliser la technique du marcottage pour faire multiplier nos plants et s'échanger. C'est presque pareil que pour les fraisiers. La différence c'est qu'il faut prendre une petite liane qui sort du pied et la refaire passer sous terre afin qu'elle racine. C'est cette partie qu'il faut prélever.


En photo :
marcottage

Ceux qui ont déjà des pieds de 1-2 ans peuvent le faire.

PS : pour un message pour une commande groupée, c'est mieux d'utiliser un message séparé dans la section dédiée

[teted'endive]

C'est le printemps !

Personne d'intéressé pour faire des échanges ? Mon houblon est vraiment gros et je peux facilement faire partir quelques tiges sous terre pour marcoter et donner de petits plants.

[fat freddy]

Je veux bien en récupérer mais comme je n'en ai pas, c'est dur d'échanger

[teted'endive]

Bazoo, je veux bien échanger mes plants contre des caisses CFP et des  bouteilles 75cl  (je crois que tu pouvais en donner au hopstock).
Par contre le temps que ca pousse ca risque d'etre juste pour fin avril mais je vais essayer de faire du marcotage. J'ai 2 variétés : bramling cross et omega.

[punxrull (aka Trésor)]

Perso j'ai du chinook et du cascade. Je pourrais faire des échanges.

[teted'endive]

Ca marche, je vais essayer de faire du marcotage alors ! 

J'irai chercher de l'hormone de bouturage pour garantir le résultat, si ca intéresse d'autres personnes je pourrais en passer (le pot semble gros).

[moot]

J'avais marcoté un pied l'an dernier, et il est bien reparti cette année et dispo pour qui n'en veut. Par contre je ne sais plus si c'est un Hallertau ou un styrian golding (en attendant un peu je pourrais peut être reconnaitre les feuilles en comparant à la maman!).

De mon côté je serai intéressé par un Chinook si y'a un pied qui traine !

[teted'endive]

Ok je veux bien t'en récupérer moot. Plutôt du styrian golding. Du coup j'attendrais les feuilles.
Je peux te passer du omega ou bramling cross.

[lapetitehuguette]

Salut! Déterrage pour 2019, qui souhaiterait commander du houblon? Apparemment y'aurait un site qui vendrait des rizhomes de simcoe, citra, amarillo, mosaic...
Je pense que la fenetre de commande doit etre ultra courte.
https://freshops.com/hop-variety-descriptions

Sinon j'ai deux rizhomes de cascade qui ont vraiment bien donnés l'année dernière (200g sec par pied pour leur première année), je ne sais pas comment m'y prendre et si c'est encore possible mais je veux bien faire des echanges...

[romain&romain]

Suis preneur de Amarillo, Cascade, Chinook, Citra, Mosaic, Somcoe.

Merci pour le tuyau

Tu fais la commande groupée ou je le fais ?

[krikri]

Intéressant, mais je crois pas qu'il s'agisse de rhizomes :
 https://en.wikipedia.org/wiki/Hops
(ce qui m'étonnais vu qu'il y a Citra dans la liste)
Mais ce n'est pas très clair car je ne vois aucune mention de quantité...
Il y a aussi une rubrique Rhizomes (sans Citra).

A l'inverse les liens suggérés m'ont envoyé ici :
 https://freshops.com/product/citra-rhizome/
Si c'est valide je suis preneur !

[lapetitehuguette]

En effet à voir ce qu'il en sera le 1er mars (ouverture des ventes apparemment)

[Fantomas]

Je croyais que le Citra était une marque déposée et qu'il était très difficile d'en sortir des USA par le biais légal.

[romain&romain]

C'est ce que je croyais également (?)

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